Índice de Receitas

Acompanhamentos
Arroz com Alho e Ervas
Arroz com Brócolis e Linguicinha de Frango
Batatas à Portuguesa
Batatas Assadas e Gratinadas com Parmesão e Bacon Crocante
Couscous Marroquinho
Espinafre com Ovos da Mamãe
Purê de Batatas com Tomate Seco
Quibe sem Carne

Arroz e Risoto
Arroz de Bacalhau
Arroz de Braga
Arroz de Lulas
Arroz de Pato a Portuguesa
Arroz do Sertão
Arroz Maria Isabel
Arroz Negro
Paella Caipira
Risoto de Arroz Vermelho
Risoto de Lulas e Limão Siciliano
Risoto de King Crab
Risoto de Perdiz
Risoto de Salmão com Alho-Poró

Aves
Isca de Frango Crocante
Frango Crocante
Filé de Frango ao Molho de Tomate Seco
Filé de Frango Croc no Forno
Magret de Pato ao Azeite Picante de Hortelã

Bacalhau
Brandade de Bacalhau
Bacalhau ao Forno
Escondidinho de Bacalhau

Bolos, Muffins, Sobremesas e Afins
Bolo Cremoso de Coco
Bolo de Cenoura
Brownie com Calda de Chocolate
Carpaccio de Mamão com Castanha do Pará e Hortelã
Muffin de Framboesa
Muffin de Laranja e Chocolate
Pudim de Leite Condensado
Rocambole de Amêndoas com Banana e Geléia de Frutas Vermelhas

Carnes Vermelhas
Boeuf Bourguignon da Julia
Costela no Bafo
Costeleta de Cordeiro ao Molho de Ervas com Tagliolini Aromático
Costeleta de Cordeiro em Crosta de Ervas
Escondidinho de Filé com Creme de Mandioquinha
Filé envolto em Parma com Manteiga de Sálvia
Filé Mignon Suíno em Crosta de Manjericão e Parmesão
Lagarto de Panela
Lombo Recheado com Farofa de Provolone
Lombo Recheado de Bacon e Ervas
Pizza de Carne

Entradinhas e Petiscos
Batatinha Aperitivo
Brusqueta de Gruyère e Cogumelos na Manteiga
Brusquetas de Queijo Minas Padrão, Tomate Seco, Anchovas e Manjericão
Brusquetas de Tomate, Mussarela de Búfala e Parma
Bolinho de Arroz e Peixe
Camarões Empanados com Coco
Camarão empanado no Panko com Molho de Manga e Hortelã
Ceviche de Linguado com Chips de Mandioquinha
Crostini de Gorgonzola e Cebola
Croqueta de Frango e Presunto Cru
Dip Cremoso de Cebola no Forno
Espetadinhos de Linguiça, Queijo Coalho e Pimenta Biquinho
Hamburguinho Aperitivo
Isca de Frango Crocante
Jamaican Patties
Mini-Burguer Aperitivo com Emental Derretido e Geléia de Pimenta
Mini-Sanduíche de Rosbife, Azeitonas Pretas e Geléia de Pimenta
Montaditos de Presunto e Pesto de Manjericão
Panhoca com Creme de Camarão e Gruyère
Panhoca com Creme de Gorgonzola e Linguiça Calabresa
Quesadilla de Salame, Queijo Muçarela e Cream Cheese
Salmão Marinado no Shoyo, Azeite Trufado e Gergelim
Shimeji na Manteiga
Vinagrete de Lula
Wrap Aperitivo

Peixe e Frutos do Mar
Camarão ao Curry com Arroz Negro
Camarão ao Gruyère
Filé de Tilápia á Belle Meunière
Filé de Tilápia ao Molho de Coco e Alecrim
Filé de Tilápia com Alho-Poró e Alcaparras ao Forno
Medalhão de Salmão em Crosta de Azeitonas Pretas e Ervas
Moqueca de Filé Saint Peter
Rolinhos de Peixe Recheados de Abobrinha e Tomate Seco ao Molho Pesto
Salmão Gratinado com Alho-Poró e Batatas
Quiche de Camarão com Alho-Poró

Massas
Bavette Picante com Abobrinha
Casarecce ao Forno a la Jamie
Farfalle a Carbonara
Fettuccine ao Ragú de Ossobuco
Penne Carbonara com Abobrinhas
Penne com Paleta de Cordeiro
Spaghetti com Almôndegas!!

Saladas
Caesar Salad
Salada Quente de Grão de Bico e Linguado
Salada Tropical com Camarões Empanados no Panko

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